コミュニティーアートカフェ                  定休日:水曜日       真国の荘                                 第4火曜日                                                                                                                                                                                                                                                                    企画運営                                                                                                                                                                                                                              

イタリアレストラン「ステラート」

シェフ プロフィール

 

山本直樹
1981226日生まれ
和歌山県海草郡紀美野町下佐々出身。

父親の実家が真国地区蓑津呂

 

家族のおいしいが聞きたい

幼少よりそんな思いで調理することに目覚める
高校卒業後、大阪あべの辻調理専門学校、辻調理技術研究所で調理全般を学ぶ
大阪、和歌山で下積生活を送り、かねてからの夢であった本国イタリアで更なる修行を積む
帰国後は、京都の恩師の元で技術を磨く
自分の店は絶対に地元、自分の料理で地元をもっと元気にしたい!という思いが、

真国芸術郷プロジェクトと合致し、色んな方々の協力の下、自然豊かな真国の荘に

イタリアレストランステラート(イタリア語で星空)をオープンする

みんなのおいしいが聞きたい

そんな思いで今日も真国で鍋をふるう
目標はもちろん、「自分の料理で、真国をもっと元気に!」

 

 

 

内容

イタリアレストラン「ステラート」 気楽に入ることのできる店です。

 Email  stellato2012@gmail.com

TEL 073 (497) 9030  予約制となっております。

                 ご面倒ですが、お電話にてご予約下さい。

営業時間

ランチ  11:30~14:30 1000円~

ディナー 17:30~21:00 単品から

 

定休日 水曜日

 

 

メニュー

イタリアレストランステラートは、地元の素材にこだわり、丹精を込めて料理を作っています。 ランチは、1050円(消費税込)~、ディナーも、単品からご用意しております。

 お気軽にお立ち寄り下さい。

 

 

■ランチ

   Aセット  1,050円(消費税込)

   Bセット  2,100円(消費税込)

 

    セットの内容は日によって変わります。

■ディナー

 

単品からOKです。 

 

メニューは絶えず変わりますので、写真は参考までに。

 

 

 

ドリンクは、ランチ、ディナー共にご注文頂けます。

情報

 ■コミュニティーアートカフェ

  「真国の荘」

  mgs.project.2010@gmail.com

〒640-1206

和歌山県 海草郡紀美野町

簑垣内248番地 

℡&fax 073-497-0749

 

定休 水曜日

       第4火曜日

 

 

 

りら創造芸術高等専修学校

 

未来de志賀野

 

紀美野町観光協会

 

ゆうゆうスポーツクラブ海南